La Torre Primitivo di Manduria
La Torre Primitivo di Manduria DOC, « Vigna Federico II », Pouilles 2018
Un vin velouté, avec de belles notes de fruits noirs et d'épices.
idéal avec des orecchiette sauce tomatée et relevée, les viandes grillées, le gibier aux pleurotes. Aussi en accompagnement de fromages à pâte dure affinés tel le Parmesan.
Un régal!
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